Z prihodom prvih vročih dni se odprejo terase, začne se sezona peke na žaru in dopustniški jedilniki, polni zorjenih sirov, fermentiranih solat, rdečega vina in mariniranih rib. Za približno 1 % evropskega prebivalstva — od tega kar 80 % žensk srednjih let — pa je to znak, da se bodo vrnile znane težave: napenjanje po kosilu, krči po kozarcu vina, driska po pečeni skuši z žara, migrena po jagodah.

Govorimo o histaminski intoleranci (HIT) — diagnozi, ki jo zdravniki pogosto spregledajo, čeprav povzroča težave milijonom Evropejcev¹.

Kaj je histaminska intoleranca in zakaj nastane v črevesju?

Histamin ni sovražnik — je pomemben posrednik imunskih reakcij, želodčnega izločanja in prenosa živčnih signalov. Težava nastane, ko telo histamina ne razgrajuje dovolj hitro. Glavno vlogo ima encim DAO (diaminooksidaza), ki nastaja neposredno v sluznici tankega črevesa. Drugi encim — HNMT — deluje v jetrih, pljučih in možganih, zato se HIT kaže hkrati v različnih organih.

Ko je aktivnost DAO oslabljena (genetika, poškodovana sluznica pri SIBO, IBS ali IBD, alkohol, nekatera zdravila, na primer diklofenak), histamin iz hrane in iz aktiviranih mastocitov »prehaja« v telo ter aktivira receptorje:

• H1 receptorji v gladkih mišicah črevesja → krči in driska
• H2 receptorji v želodcu → refluks in zgaga
• H4 receptorji v živčnem sistemu črevesja → visceralna bolečina in napenjanje
• Kožni, nevrološki in dihalni receptorji → koprivnica, migrena, zamašen nos

Prav prebavne težave so najpogostejše — običajno od 30 minut do 2 uri po obroku. Poleti je stanje še slabše: vročina povečuje degranulacijo mastocitov, sezona cvetnega prahu prispeva dodatni endogeni histamin, alkohol pa zavira delovanje DAO.

Zakaj sami dodatki DAO pogosto niso dovolj? Ker večina vzrokov ni povezana z vnosom hrane, temveč s sluznico.

Klasični dodatki DAO pomagajo razgrajevati histamin iz hrane v črevesnem lumnu — kar je koristno. Ne rešujejo pa aktivacije mastocitov neposredno v sluznici (t. i. enteralne histaminoze), kjer se histamin sprošča endogeno. Prav zato mnogi bolniki po jemanju dodatkov DAO občutijo le delno olajšanje — manjka drugi mehanizem, ki bi pomiril samo črevesno sluznico.

REVICOLIN: dvojni mehanizem delovanja in klinični podatki iz Slovaške

REVICOLIN zapolnjuje prav to vrzel. Ne vsebuje DAO — deluje drugače, hkrati na dveh ravneh:

• PEA (palmitoiletanolamid) → naravna snov, ki jo telo običajno proizvaja samo. Pomirja mastocite — »skladišča histamina«, ki se nahajajo neposredno v črevesni sluznici. Ko so umirjeni, ne sproščajo velikih količin histamina in črevesje preneha pretirano reagirati. Rezultat: manj bolečin, krčev, napenjanja in neoblikovanega blata.
• Kluyveromyces (prebiotik in probiotik) → patentirana kvasovka, ki hrani in obnavlja črevesno sluznico. Črevesno steno si lahko predstavljate kot nežno tkanino — pri histaminski intoleranci ima drobne »razpoke«, skozi katere neželene snovi prehajajo v telo. Kvasovka pomaga te razpoke postopoma zapirati in obnoviti naravno zaščitno pregrado.
  

Rezultati iz slovaške ambulantne prakse² so jasni: pri ljudeh s prebavnimi težavami se je kakovost življenja občutno izboljšala v povprečju že po 8 dneh uporabe. Druga raziskava v Italiji navaja, da je bilo kar 74 % ljudi brez simptomov sindroma razdražljivega črevesja po 3 mesecih rednega jemanja.

Praktični nasveti za poletje

• Vodite dnevnik simptomov — brez njega ne boste ugotovili, katera živila sprožajo težave.
• Razmislite o 2-tedenski izločitveni dieti z nizko vsebnostjo histamina.
• Bodite previdni pri ribah, izpostavljenih vročini, in pri kombinaciji alkohola z zorjenimi siri.
• Ob akutnem poslabšanju posezite po kapljicah REHISTA (PEA + EGCG iz zelenega čaja), ki začnejo delovati v približno 30 minutah.

Poleti ne omejujte hrane — omejujte simptome HIT.

REVICOLIN lahko kupite tukaj.

¹ Maintz L, Novak N. — American Journal of Clinical Nutrition (2007): Histamine and histamine intolerance

² Klinična raziskava REVICOLIN — MUDr. Jarolím Šutka, Gastroenterološka ambulanta Bratislava, Pharco Grancreo (2022)

Dr. Peter Blaško 

Direktor raziskav in razvoja PHARCO GRANCREO